河南手工面怎么煮

今天我们来聊聊河南炒面（生面条）怎么做。选择偏细但又不是过细的面条为佳，不能选过于宽厚的面，比如手工面，不适合，手工捞面，也就是河南说的手擀捞面条，烩面是河南特色美食，有着悠久的历史，生面条怎么做炒面，看我仔细介绍，把羊骨头和鸡架剁碎后，放入不锈钢桶中，加进去清水约110千克，等到锅里面的水沸腾后，去除血沫，加入羊油丁，姜片，大葱，加进料酒，用中火煮150min左右，将调料盒扔到国内，再煮70min左右，肉香扑鼻时，加入切好的羊肉块，现在开始用小火做300min左右，等羊肉快变烂之后，放进食用盐，煮5分钟...