蛋子

本文目录一览1，老蛋子是什么意思2，越南有哪些特色美食值得推荐1，老蛋子是什么意思老蛋子的意思：老蛋又叫鸭仔蛋，是东南亚菜肴的一种。将孵了15至18天，快孵化成雏鸭的鸭蛋用开水煮熟，敲开蛋壳，加入盐等调味，以小匙羹挖来吃。2，越南有哪些特色美食值得推荐1.河粉这可以说是最具有越南特色的美食了，在当地人生活中占据着重要的地位。它在当地叫做BánhPh?，是形状细而扁的粉条。最经典而日常的口味是一种生牛肉河粉，其汤头由新鲜腩、牛骨搭配多种香料文火熬煮出悠久的香味。带着浓郁牛肉香味的汤底加上爽滑的米粉、鲜嫩生牛...

鸡蛋灌饼是源于河南信阳的特色传统名点。那时我才知道，原来发面也可以用酒曲做引子的，你好，首先肯定的是甜酒曲是可以用来带代替发酵粉，做发面馒头的，为什么我说我知道馍馍房是用酒曲来发酵馒头的呢，是因为几年前吧，我想自己蒸馒头了，家里又没有蒸馒头用的酵母面头，就是那种农村发面都会用的，传统的面肥。1、甜酒曲可以做发面馒头吗？该怎么发面？你好，首先肯定的是甜酒曲是可以用来带代替发酵粉，做发面馒头的。因为甜酒曲里是含有酵母菌的，在我们这里，像那些大的专门做馒头销售的馍馍房，都是用甜酒曲做引子来发酵馒头的。为什么我说...