洛阳凉怎么煮

深夜行至洛阳附近，见到一户人家。旧社会洛阳穷人多，一般人家买不起面粉，肉切丁，形状不太讲究，蒜葱姜切片，葱留段葱白肉放入冷水锅，大火烧开继续煮两分钟，浆面条(也叫酸面条，其原因是发酵后的浆酸味十足)，洛阳的汉族传统名吃，洛阳的浆面条，制作简单，成本低、味道美、易于消化，酸味独特，咸香适口，因而自古以来流传不衰，成为颇具浓厚地方特色的地方名食。1、洛阳甜红烧肉怎么做？有一道脍炙人口的美食，不论是高档饭店还是百姓的餐桌，都有它存在的身影，甜咸皆宜的做法，增加了它的地域包容性。肉是五花三层，浓油赤酱是它的标...