河南地三鲜怎么做

东三省做的最佳，特别是三鲜汤饺尤其好吃。烩面是河南特色美食，有着悠久的历史，三鲜馅儿饺子皮不建议皮厚，以薄为佳，羊肉烩面的第一步就是做汤，汤做得好就不怕面有点差，三鲜水饺最突出的特点，先是鲜，其次是香，最后是咸，正宗的三鲜水饺都离不开三样食材，就是韭菜，鲜虾仁和猪后腿夹心肉。1、河南的烩面怎么做？河南烩面精讲方法：烩面最主要的是汤，选新鲜羊肉做汤即可，汤的做法：羊棒骨提前一夜流动水侵泡，第二天戳水，打去浮沫，一百斤水十斤骨头，三个羊脑打碎一起炖，葱姜，大火两个半小时，料粉，大料小火炒香晾凉打碎，调味粉盐味...