广东卤肉怎么做,广东卤味怎么做好吃
卤肉怎么卤颜色才好看想要卤肉颜色好看就需要增加一些上色调味料，红卤中常用的上色调味料有。防止卤肉氧化发黑的技巧1.卤肉成熟后不要着急出锅，等温度降低再出，下面我就以红卤为例讲一下卤肉怎么卤才香颜色才好看，这具体分两部分，现在人都喜欢暖色调，大部分卤肉上色都会要求红亮，那么卤肉怎样才能红亮。1、广东卤味怎么做好吃？一、卤水制作：将卤料装入纱布袋中，扎紧袋口，如果没有老卤水、则需先用鸡骨、猪骨煮出骨头汤。其方法为：取5斤筒子骨加10斤水（筒子骨需先漂洗1个小时，以去血腥，清洗干净，敲断）用小火熬5－8小时后捞...
更新时间：2022-07-28标签： 广东卤肉卤味好吃广东卤肉怎么做 全文阅读