惠州绿鹅冷了怎么加热好吃

但是自从到了广东以后，发现广东人能够把鹅肉做成非常好吃的食物，这一点让人非常钦佩的。一般现杀新鲜鹅肉或其他家禽肉类都可以不焯水，其目的就是最大程度保证肉质鲜味不流失，其次就是直接煸炒的肉质更香，同时也能达到去腥解腻的目的，如果是冰冻不新鲜的鹅肉锅其他家禽肉类就要焯水了，因为时间久了已经没鲜味了，需要把肉质中残留血水和杂质煮出来，保证食物的安全。1、鹅怎么做才好吃？鹅肉相对于北方人来讲一般是不会常吃的，因为在北方人的概念当中，鹅肉比较粗，不容易炖烂，可能还有一种特殊的水情的一种味道，料理起来不是那么特别的容...