但是自从到了广东以后,发现广东人能够把鹅肉做成非常好吃的食物,这一点让人非常钦佩的。一般现杀新鲜鹅肉或其他家禽肉类都可以不焯水,其目的就是最大程度保证肉质鲜味不流失,其次就是直接煸炒的肉质更香,同时也能达到去腥解腻的目的,如果是冰冻不新鲜的鹅肉锅其他家禽肉类就要焯水了,因为时间久了已经没鲜味了,需要把肉质中残留血水和杂质煮出来,保证食物的安全。1、鹅怎么做才好吃?鹅肉相对于北方人来讲一般是不会常吃的,因为在北方人的概念当中,鹅肉比较粗,不容易炖烂,可能还有一种特殊的水情的一种味道,料理起来不是那么特别的容...
更新时间:2022-07-28标签: 好吃绿鹅冷惠州加热惠州绿鹅冷了怎么加热好吃 全文阅读