米粉熟后,要做“皱纹”,这也是最考验技法的一道工序。茂名地处粤西,饮食文化很丰富,具有历史底蕴的菜肴更不在少数,壹周君择了几个比较知名的,下面来一波安利,粤西人家喻户晓的籺在茂名有很多吃法,像是簸箕籺、煮汤籺、糖心籺、薯包籺等都是极为常见的,其中的簸箕籺最为经典。1、粽子什么馅好吃,怎么做?我觉得最好吃的还是蜜枣馅儿,做法蛮简单:1.糯米和红豆泡发一晚上。2.把粽叶洗干净,在热水里煮3-5分钟捞出,3.把红豆和糯米到在一起,加入少许的食用碱,然后拌匀4.把粽叶尾部三分之一处折起来,折成漏斗的样子。先铺一层...
更新时间:2022-07-28标签: 古棕红糖茂名粽子茂名古棕怎么做馅 全文阅读