牛下货

午饭吃蒸好的卤面条，拌上一碗早上剩的（一定要是早上剩的）的鸡蛋面疙瘩汤，简直美味。牛下货=牛下水=牛杂牛杂是本店卖的比较好的一道火锅，其清洗和加工都是比较繁琐，牛肚、牛心、牛耳改刀用清水浸泡一小时左右，牛肠用小尖刀从中间切开改成一尺长短的段，用白酒清洗一下，放入其它牛杂中一起浸泡。1、牛下货怎么做才好吃？大家好，我是幸福哥。牛下货=牛下水=牛杂牛杂是本店卖的比较好的一道火锅，其清洗和加工都是比较繁琐，牛肚、牛心、牛耳改刀用清水浸泡一小时左右。牛肠用小尖刀从中间切开改成一尺长短的段，用白酒清洗一下，放入其它...

牛肠怎么做不油腻，这个问题，专业人士很简单，饿就难了点了，牛肠，羊肠，猪肠，本身就是富含油脂的地方。牛肠切成两厘米的小段，其它牛杂切片备用，将生牛肠翻过来，撕去内壁的油脂，或直接剖开，用刀刮去油脂，这种方法比较彻底，要想做好不油，我们可以采取以下措施。1、牛肠怎么做不油腻？牛肠怎么做不油腻，这个问题，专业人士很简单，饿就难了点了，牛肠，羊肠，猪肠，本身就是富含油脂的地方！要想做好不油，我们可以采取以下措施。1，将生牛肠翻过来，撕去内壁的油脂，或直接剖开，用刀刮去油脂，这种方法比较彻底！2，将撕去油脂的牛肠...