鸡球

鸡球怎么做主料：鸡腿辅料：枸杞、冬菇、冬笋、葱、姜调料：盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒、玉米淀粉烹制方法：1、将鸡腿去骨后切成鸡球，加入葱姜、淀粉、盐、味精、胡椒粉、料酒上浆，腌制10分钟；2、将腌好的鸡球过水焯至变色取出，冬笋、冬菇切片后，加葱姜焯水后，一起放入碗中，锅中烧汤调入盐、料酒、胡椒粉，浇入碗中，撒上枸杞，上锅蒸40分钟即可。特点：汤鲜清爽，肉质鲜嫩。2，鸡球怎样炖的家常做法大全怎么做好－准备食材－鸡胸1块小葱1根姜3片红椒1个大杏仁8个六月香辣椒酱2大勺海鲜生抽1大勺白砂糖10g水淀粉20...

沙茶鸡球怎么做菜名：沙茶鸡球主料：冻鸡肉14两（约500克），洋葱1个，青、红椒、绍酒各少许，蒜茸1茶匙，沙茶酱1汤匙。配料：腌料：盐1/2茶匙，生粉2茶匙，水1汤匙。芡汁料：生抽、糖各1茶匙，水2汤匙。做法：1、鸡肉去皮切小块，加入腌料拌匀；洋葱切粗丝。2、烧热一汤匙油，炒香洋葱及青、红椒，盛起留用。3、鸡肉先泡油或炒熟，加入洋葱丝、蒜茸及沙茶酱炒匀，赞酒，倒入芡汁料炒匀即可上碟。备注：1、雪冻鸡价钱便宜，虽味道不如新鲜鸡，但烹制时适当加入味料及酱汁同煮，一样引人食欲。鸡与洋葱都属健康食品，胆固醇低...

懒好吃电饭煲蒋莎_鸡肉材料:鸡肉(整只，一斤半左右),将鸡腿肉切片，在120℃的油温下炸成球状备用,将鸡洗净，沥干水分，用盐均匀涂抹鸡身和鸡腔，用鲜美的酱油腌制,乐可鸡块材料:4个鸡腿和2片姜,姜_鸡,可乐鸡,千岛鸡球食材:鸡腿肉250克，白菜几颗,千岛鸡球。1、有人会做双菇爆鸡球这道菜吗食材:鸡块250克、鲜草菇200克、葱40克、姜2片。腌料:绍兴酒2茶匙，生抽1/2汤匙，生粉1茶匙，香油和胡椒粉各少许。调料:1/4杯汤或水，1/2茶匙生抽，1/3茶匙糖，1/2茶匙蚝油，1/4茶匙玉米粉，少许香油和胡...