鸡油饭

鸡油饭怎么做主料鸡皮鸡脂肪50g大米200g辅料盐适量步骤1.把鸡皮或者鸡脂肪洗净备好；2.热油锅，把鸡皮或者久脂肪下锅慢火煮出鸡油；3.然后象平时做饭一样，锅里放入适量的水和大米，把炸过的鸡油和鸡皮放进锅中，再调入适量的盐；4.按“煮饭”键，至饭熟再焖一下就好了，吃时可以弃掉鸡皮等！2，鸡油饭的诀窍1.饭要煮得松而不乾,润而不油,盛在碗里会松开不结团块,才是好吃的鸡油饭香米和鸡汤的比例要在1:1,若是陈米则是1:1.12.取肉所剩的鸡骨架,可和冬瓜煮汤,汤头中加几片咸萝卜乾做隐味;佐此鸡油饭,即是绝...