虾仁冬瓜怎么炒好吃

虾仁冬瓜怎么炒好吃虾仁洗净，沥干水，用盐，姜汁，烧酒腌几分钟，不要太长时间，冬瓜削皮，切成骨牌状，锅里先爆香姜片，放油，虾仁略爆一下，冬瓜先行另外煮至半熟，然后放入锅里，和虾仁一起炒至熟透，加盐调味即可。2，冬瓜虾仁的做法材料虾，料酒，姜末，洋葱，冬瓜，油，盐，鸡精，胡椒粉做法1.虾去头和壳，用料酒，盐和姜末稍腌一下.洋葱切丁，姜切片，冬瓜去皮切大片备用.2.锅内放少许油，油烧热后放入洋葱和姜片炒香，放入虾仁和虾干炒熟.3.接着倒入冬瓜片，翻炒几下，放盐，鸡精和一点点胡椒粉.4.向锅中倒入一点水，约浸...