广州椰皇炖品菜单

椰盅炖田鸡怎么做2，椰盅炖田鸡怎么做3，椰子炖竹丝鸡汤怎么做1，椰盅炖田鸡怎么做主料：椰子300克银耳(干)10克田鸡250克干贝20克调料：姜3克姜汁5克盐3克白酒2克各适量椰盅炖田鸡的做法：1.买椰子时，请卖者锯去椰子顶1/3，椰子的水留用，椰子要保留完整，洗净滴干水，椰子顶部的壳洗净。2.银耳用清水浸至发大，撕成小朵洗净，放入滚水中煮五分钟，捞起洗净。3.江瑶柱（干贝）洗净，用清水浸软，约需一小时。4.田鸡净后去皮，切成脚趾，洗净抹干水分，切件，加腌料腌十分钟，放入滚水煮三分钟捞起，洗净。5.椰...