河虾的营养价值及功效

虾有什么营养2，吃虾子有什么营养价值3，虾的营养都有什么4，老家池塘里的小虾有什么营养5，吃河虾有什么好处6，虾的营养价值和功效有哪些呢1，虾有什么营养补钙2，吃虾子有什么营养价值甲壳类水产品营养成分比较恒定，含水分约80％；蛋白质15～20％，蛋白质的质量可与肉类和鱼类媲美，生物学价值为75～85；脂肪除淡水蟹达5．9％以外，其它均在3％以下；碳水化合物都在10％以下；白米虾含铁较多，每100克为8．2毫克；蟹类含维生素B2很高，每100克海蟹与淡水蟹分别为0．7毫克及13．0毫克。淡水蟹含维生素A...