广州虾饺早茶

问谁能介绍下广东早茶虾饺皇的制作方法谢谢高手答问2，广式早点虾饺怎么做3，广式鲜虾饺怎么做如何做好吃1，问谁能介绍下广东早茶虾饺皇的制作方法谢谢高手答问哎！转帖一个给你！材料：澄粉100克，淀粉30克，鲜大虾半斤，笋一块（我没有，就用金针菇代替了，用茭白也行），肥猪肉1两块。做法：(一）准备馅料：1、大虾洗净，去皮，去泥线，取2/3用少许姜、料酒、盐腌制10分钟；2、取剩下的1/3的虾仁剁成泥，备用；3、金针菇洗净，剁成碎丁，备用；4、肥猪肉剁成泥，备用；5、将虾泥、猪肉泥、金针菇丁加入腌好的虾仁中，...