今天给大家介绍潮汕卤鹅卤水经过改良的配方,希望大家能喜欢卤水配方之一。谢邀,说起潮州卤水,往往大家吃广州酒宴时上第一道菜就是冷盘,冷盘都是卤菜,制作这些菜肴肯定少不了一锅正宗的老卤水,因为潮州卤水的版本很多,胡师傅不能一一给大家详细说明,但今天教大家一种非常实用的配方,保证肯定适合您的口味。1、正宗卤水的做法及配方是什么,在哪里才可以学到,有什么技巧?做卤水是一门科学,很多人做出来的卤水味道不好,很多时候不一定是配方不行,食材的处理,烹饪经验,卤料的物理性质,卤水的处理,等等这些,都要把控好,这样才能做出...
更新时间:2022-07-14标签: 卤水正宗潮汕潮州惠州惠州哪里有正宗潮汕卤水 全文阅读