正宗广州小吃炒米粉

怎么炒米粉比较好好吃广东口味看你选择哪一种米粉，记得先用冷水泡过，软了之后（不是软得像熟了那种），脱水，干炒，配料：鸡蛋，青菜，猪肉丝，火腿肉等等～加点桂林辣椒酱（只是我比较喜欢加，不要加多）。。。其实用东莞米粉比较难炒哦～东莞米粉也分很多种质量的～不过，东莞米粉通常用来汤米粉吧～大火快炒，材料下的时候小火，翻炒大火，别炒太久会不会是你米粉泡的时间？试试下点胡椒粉，鸡精，酱油，楼上材料还少点葱花，呵呵往盘子垫片生菜叶，吸油功效哦2，广东炒米粉做法炒米粉配料：细米粉1/2斤高丽菜少许红萝卜少许香菇数朵虾...