广州客家招牌菜大全

客家经典菜式有那几道怎么做梅菜芯扣肉.鼠鞠粿.客家咸汤元,香菇鸡汤.姜丝炒大肠.咸菜肉片汤三杯鸡，做法我不晓得，呵呵，只知道好吃。2，广东客家有什么美食酿豆腐广东客家美食http://www.sijimeishi.com东江菜又称客家菜。客家原是中原人，南迁后，其风俗习食仍保留着一定的中原风貌。菜品多用肉类，极少水产，主料突出，讲求香浓，下油重，味偏咸，以砂锅菜见长。代表菜有盐锔鸡、黄道鸭、梅菜扣肉、牛肉丸、海参酥丸……等。答案补充·客家菜—咖喱鸡·客家菜—可乐鸡·客家菜—虾子面筋·客家菜—油酸紫姜扣...