驴肉怎么炖好吃又烂

驴肉怎么炖才烂小火慢炖速度要快的话用高压锅2，驴肉怎么炖烂首先用高压锅压至可入口食用的程度，然后用瓦煲，炖至你需要烂到的程度3，快乐生活一点通美食怎样煮驴肉烂得快小窍门实在话。。但要是在家里做。除了放茶叶。可以放山楂。最简单的就是事先放嫩肉粉腌上。过半小再煮。。要不就把块切小点不要太大。放啤酒腌上。肉质好。爱烂。要是在酒店就省事了。上蒸柜蒸40分钟。取出放进烧开的卤汁中浸泡2小时。。肉烂味足。。呵呵呵。。4，冻驴肉怎么炖烂糊少放点硝吧，卖熟肉的都放这个，少放点没关系的，效果绝对好。不用让他烂糊，煮嫩点...