正宗广州面粉做法

我想知道该怎样制作地道的广东拉粉你说的是肠粉吗？如果是2，广州蒸粉的具体做法广州蒸粉的具体做法食材明细湿粉干（粉丝）适量豆豉酱3汤匙辣椒粉1匙盐1.5匙鸡精0.5匙酱油适量香葱适量花生油1勺中辣口味蒸工艺半小时耗时未知难度广州蒸粉的具体做法步骤1准备材料图。豆豉不局限什么牌子，老干妈什么的都可以2烧一锅水3水开后烫一下粉，湿粉干不烫的话会有股酸味，而且烫过会更好入味4烫粉干时调好酱料。豆豉酱、盐、辣椒粉，鸡精（味精），酱油（喜欢颜色深就放老抽，颜色浅就放生抽，放生抽就减点盐），花生油（没有就放普通的油...