做肠粉

有到底是不是您做的肠粉口味不适合那里人群口味，在广州做的肠粉，一般以布拉肠为主，其他口味的广州这边人不太愿意吃，做肠粉一定要做适合当地人口味肠粉。租金这么高，在人口密集区域吧，一般做肠粉店面积都不太大，现实中，看别人做都会觉得很好做，既然聊到利涧，那就是想开个小店卖肠粉了，同样的一碟肠粉，开店做的与在家做的成本应是不一样的，为什么呢。1、有没有人在做早餐卖肠粉的，生意怎么样？能给些意见吗？首先看你在哪里卖肠粉了，如果是广东的话，可以說同一条街有几家肠粉店都是很正常的。我自己也是一个很喜欢吃肠粉的人，确实每...

现实中，看别人做都会觉得很好做，既然聊到利涧，那就是想开个小店卖肠粉了，同样的一碟肠粉，开店做的与在家做的成本应是不一样的，为什么呢。有到底是不是您做的肠粉口味不适合那里人群口味，在广州做的肠粉，一般以布拉肠为主，其他口味的广州这边人不太愿意吃，做肠粉一定要做适合当地人口味肠粉。1、现在做肠粉的利润怎怎么样？现实中，看别人做都会觉得很好做，既然聊到利涧，那就是想开个小店卖肠粉了，同样的一碟肠粉，开店做的与在家做的成本应是不一样的，为什么呢？还是数据说话吧。开店就会有不少的投资，这些是可多可少，情况不各不相...

首先很明确的告诉你，只用小麦淀粉是做不好肠粉的。肠粉想要做的软滑、透明、筋道等，都是各种淀粉和粘米粉的搭配，还有水量控制的，软滑的肠粉水要多一点，相反，如果水少就会比较硬，所以做好一份肠粉是自己对各种粉的调配问题，有一个大概的配方，就可以自己微调，才能做到适合每个人都喜欢吃。1、没有小麦淀粉怎么做肠粉？哈喽，没有小麦淀粉。，也能做哈。只有有木薯粉就好啦，。1首先我自己呢会提前一天泡好大米，其实也不用提前一天啦，是我懒得记时，所以都是泡到第二天才去做，。一般来说泡个四个小时就好啦，。2第二天就把大米放入搅拌...

不同的地方又赋予肠粉不同的特色口味，有广州肠粉、潮汕肠粉、梅州肠粉等等。下面是详细的大米制作肠粉的教程，加澄面是增加肠粉的韧性，而生粉是增加肠粉的嫩滑，肠粉是广东比较有名的一种传统特色小吃，至于起源就众说纷纭了，最原始最传统的肠粉也是用石磨研磨大米制作米浆来做成的，这样制作出来的肠粉口感也是最细腻嫩滑的。1、广式肠粉是怎么做的？用料粘米粉80g、澄粉70g、玉米淀粉10g水400g、（如果澄粉多增加，水也按1:2.5增加）鸡蛋2一3个、酱料、生抽适量、老抽适量、蒜蓉3g、盐2g、虾仁或是虾米适量（也可不加...