做广东肠粉不放澄粉怎么做,没有小麦淀粉怎么做肠粉
首先很明确的告诉你，只用小麦淀粉是做不好肠粉的。肠粉想要做的软滑、透明、筋道等，都是各种淀粉和粘米粉的搭配，还有水量控制的，软滑的肠粉水要多一点，相反，如果水少就会比较硬，所以做好一份肠粉是自己对各种粉的调配问题，有一个大概的配方，就可以自己微调，才能做到适合每个人都喜欢吃。1、没有小麦淀粉怎么做肠粉？哈喽，没有小麦淀粉。，也能做哈。只有有木薯粉就好啦，。1首先我自己呢会提前一天泡好大米，其实也不用提前一天啦，是我懒得记时，所以都是泡到第二天才去做，。一般来说泡个四个小时就好啦，。2第二天就把大米放入搅拌...
更新时间：2022-07-15标签： 肠粉不放澄粉做肠粉淀粉小麦做广东肠粉不放澄粉怎么做 全文阅读