带鱼的营养价值及功效

1、带鱼有较高的营养价值，并含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁和碘等,扩展资料:吃饭带鱼不刮鳞片的理由带鱼体表的这种鳞片其实是一层特殊脂肪形成的表皮层，叫做“银脂”,可见带鱼的银秤是个宝,在浙江、山东等地，你吃完饭从来不刮鱼鳞带鱼1，带鱼肉厚刺少，营养丰富,这是一种营养价值优质脂肪。1、带鱼的营养价值及功效是什么?1。不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用。同时能增强皮肤表层细胞的活力，使皮肤嫩滑，头发乌黑亮泽。是不可多得的美容美发产品。2.卵磷脂。它能降低细胞的死亡率，延缓大脑的衰老，被...