生腌茄子

3、蒸熟茄子出锅晾凉,1.洗准备好的茄子,salting茄子的做法如下:食材:茄子，蒜和盐,2、然后把小的茄子放在锅上，大火蒸10分钟，用筷子压一下，茄子变软取出放凉,6、7天后茄子腌制完毕即可食用,准备腌制小茄子:小茄子、蒜瓣、香菜、盐、味精,2.茄子清蒸,1.茄子洗。1、腌咸茄子怎么做salting茄子的做法如下:食材:茄子，蒜和盐。1.洗准备好的茄子。2.茄子清蒸。3.将蒸好的茄子一分为二蒸熟，晾凉备用。4.将大蒜捣碎，将大蒜和香菜沫放在一起搅拌均匀，然后加入盐和鸡精。5.用蒜泥和香菜沫填充茄子，基...