东莞36式都是怎么做的

说东莞的昌盛繁荣已是过去式，现在很多工业区及街道门店都是空置，即使有些企业，也是面临员工短缺的局面。至于说到咸面，咸面作为东莞传统美食之一，有着大杂烩式的配料，面条粗韧、有弹性，再加上精心熬制的浓汤，也是不少东莞人一生无法割舍的地道美食，咸丸里的三宝是香菇虾米鱿鱼，三者的香气，相信每家的咸丸都会有。1、东莞特色的咸汤圆是怎么做的？为什么会把咸丸咸面放在一起说呢？因为两者的汤底可以是一样的，一碗咸面聚集了东城各种丰富的物产：鱼丸、虾米、土鸡、卤水大肠等。将东莞人们喜爱的滋味融合一起，再加上浓汤和咸面，不仅是...