荞面凉粉

怎样用荞面做凉粉2，荞面凉粉怎么做3，怎样做荞面凉粉4，用荞麦面粉怎样做凉粉1，怎样用荞面做凉粉鲜荞面500克，清水1700克。用料及制法与荞面扒糕相同，区别在于:1.用水量比扒糕略大，较扒糕为软o2.晾凉方法不同，凉粉是将搅熟的荞面糊倒在油案上抹开晾凉(或抹盆边水缸壁上晾凉)o食时切成条、浇配灌肠卤料(见荞面灌肠)而食。软筋爽滑，清香利口。麻烦的，准备一个滤网，就像沙布一样的那种。然后到超市买两包（一包是一斤）荞麦籽，买回来以后上面浇些水让它发1--2小时用手把它揉的细细的那种放在大点的锅里然后加水...