锅里放一点油,放入鸭肉炒三四分钟,盖上盖子,主料:鸭子1500g调料:猪油(精)50g料酒50g盐5g胡椒粉2g葱25g姜15g炖鸭子块:1,广东版:紫苏焖鸭,超级大餐的做法,第一步:将鸭子切开,擦干水分,这是鸭油而不是鸭汁,焖到图,鸭皮鸭肉的水油就出来了,最好的焖皮有一点焦黄色。1、炖鸭子的做法大全主料:鸭子1500g调料:猪油(精)50g料酒50g盐5g胡椒粉2g葱25g姜15g炖鸭子块:1。2.将鸭头、鸭脚剁掉,切成2.6厘米见方的块,放入清水锅中焯一下,捞出,冷水洗净血渍,生姜切成指甲片;3.将洋...
更新时间:2023-06-19标签: 秘制排骨红烧子姜焖鸭 全文阅读