陈村枧水

陈村枧水在食品中有什么用2，陈村枧水在卤菜的用法用量3，请问陈村枧水都起什么作用有什么效果在食物上4，陈村枧水在面粉中作用1，陈村枧水在食品中有什么用亲，枧水即碱水，不属于食品添加剂，但在食品中起发泡作用的，就好像蒸馒头放入碱面一样效果。2，陈村枧水在卤菜的用法用量那个东西不能直接食用的，只能用来腌制原料，腌一段时间必须冲水额3，请问陈村枧水都起什么作用有什么效果在食物上陈村枧水是一种碱性调味品。可在食品原料加工制作时起到软化肉类粗纤维，使蔬菜食品变得更加翠绿，软嫩的作用。1.在腌制肉类中的应用：以1...