石歧乳鸽

烧石岐乳鸽怎么做酱红色，味咸鲜，皮脆肉嫩。材料:主料：石岐乳鸽1只，400克，植物油60克，卤水，炸鸡水适量。做法:1.乳鸽净膛，飞水，在卤水中浸泡20分钟取出。2.淋上炸鸡水，挂起风干。3.热锅温油，炸至乳鸽皮脆即成。2，石岐乳鸽的营养价值石岐乳鸽皮脆肉滑，甘香鲜美，幼嫩可口，油而不腻，色香味俱佳，被推为上品佳肴。营养成份：热量372千卡，蛋白质26.9克，脂肪27.8克，碳水化合物3.4克，维生素A微克，锌1.4毫克，膳食纤维克，维生素E毫克，铁4.2毫克，胡萝卜素微克，维生素B10.05毫克，钙...