锣声

和面:以面粉为主料，加少许盐，将面粉用水调成糊状；2.将膏体放入锣内:将膏体放入表面涂有植物油的铁或铝蒸面锣内(蒸面锣为圆形平底，四周有约40mm高的轮圈)，使膏体均匀分布在锣底；3.蒸面:将蒸面龚放入盛有开水的大炒锅中，盖上锅盖，蒸几分钟；4.面条:几分钟后，取出锣，取出蒸熟凝固的面条，呈圆形，黄色，柔软蒸面。1、蒸面的做法家庭做法加热油。先将姜、豆角、白菜、黄豆芽翻炒，加盐、酱油或其他调料，蔬菜加水。水开后，用勺子把汤捞出来，放在汤盆里备用，留下蔬菜和少量的汤。将面条均匀的铺在蔬菜上，盖上锅盖，开始炖...