更岁

明末张子烈对此作了很好的解释:“饺子耳，即段食，汤丸，或粉角，北方人读作焦，因称饺子为饵，故为假饺子,吃饺子是“更岁交子”的意思，“子”是“子实”的意思，与“焦”谐音，有“大团圆”的意思,饺子的谐音“交子”是新年和旧年相交的时刻,意为“更岁交子”，“子”意为“子实”，与“焦”谐音。1、饺子的由来我的不是历史上的传奇。古时候有个皇帝特别贪吃(别担心，历史上有这么个皇帝)。然后他让厨师每天做不同的食物。煮了一年，厨子终于厌倦了，于是在新年的最后一天，他抱着求死的想法，把各种食材混在一起，放在面粉袋里煮熟，带在...