砂锅五花肉

砂锅炖五花肉多多久才软而不烂1炖的时候放点食用碱,保管可以烂成你想要的2切肉的时候要逆着肌肉的经络切,不要顺切,这样就比较容易炖烂。3牛肉一般要2个小时以上,鸡肉1个小时五花肉小火煸炒，加水焖烧10分钟调味，将冻豆腐切块加入一起煮五分钟左右，加入小白菜，然后一起盛入砂锅中即成(调味据各人口味各异，也可用一酒精炉边煮边吃)2，砂锅五花肉的做法步骤图砂锅五花肉怎么做砂锅炖五花肉的做法1.五花肉洗净；2.切成小方块；3.冷水下锅，煮开去血沫，捞出沥水备用；4.炒锅里放少许食用油，放进冰糖，小火化开冰糖；5....