怎样煎鱼

有一些不用去皮就可以煎鱼的小技巧,把鱼粘在锅里可以在锅底放上姜汁，等油热了再把鱼煎一下,第二，炸鱼前用姜擦锅底，这样炸出来的鱼不脱皮,11.煎鱼粘在锅上,炸鱼怎么才能不粘锅,油热了，把鱼放进去，把鱼皮煎到金黄色，然后翻面，这样鱼就不会粘锅了,第五，煎鱼的时候，用小火煎,煎鱼不会粘锅。1、怎样煎鱼不粘锅?分类:生活>>料理/烹饪分析:(1)煎鱼前，将锅洗净，晾干，加热，然后沥干油，稍微转动锅，使锅周围有油。油热了，把鱼放进去，把鱼皮煎到金黄色，然后翻面，这样鱼就不会粘锅了。如果油不热，鱼皮很容易...