素什锦

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炒素锦的做法炒素锦怎么做好吃炒素锦的家常做法步骤1.腐竹提前泡水至软，然后切成适量长短备用；2.荷兰豆洗净，撕去头尾，黑木耳泡发后洗净撕成小块，胡萝卜洗净去皮切成片备用；3.锅中煮开水，先下腐竹焯熟，然后沥干水备用；4.锅后保留锅中的开水，把黑木耳，胡萝卜和荷兰豆一同下水焯熟然后也沥干备用；5.热油锅，爆香蒜蓉；6.先倒入焯好的胡萝卜，荷兰豆和黑木耳炒匀；7.然后再下腐竹一起炒匀；8.加入盐和一点素蚝油调味即可！小贴士腐竹是后放炒的，因为怕炒烂了，爱吃肉的可以加肉片一起炒，更香～2，素炒什锦的做法前言...