淋醋

每天早晚将蒜、盐、卤水倒入另一个坛子里，给坛子里的蒜洒上盐水，使其全部湿润，腌制彻底；4.将腌制好的大蒜取出晾干，每天一次；5.将半干的盐蒜放入空罐中，只放一半，一半准备倒入糖液中；6.将醋煮沸，然后加入红糖，用少许开水将糖精溶解，再加入糖醋溶液中；7.将配制好的溶液倒入蒜泥缸中冲泡，缸中放入十字形竹条，防止蒜泥体积膨胀冲出缸口；8.用皮纸糊住缸口，再涂上猪血和石灰，使缸口紧闭,倒入香醋,n第十步:倒糖醋果汁,糖醋大蒜的腌制方法如下:1,腌制糖醋大蒜做法:n食材:盐5g、香醋80g、糖80g、大蒜480g...