炸酱面制作方法

但流传全国后被誉为“中国十大面”之一，流行于北京、天津、山东、河北、辽宁、吉林等北方地区，以菜码、炸酱制成的面条,一顿丰盛的饭炸酱面就可以了,炸酱面是中国的传统面食,1.先炒酱制作,面条煮熟后取出，浇上炸酱，拌上食品码，作为炸酱面,然后做炸酱，肉丁、葱、姜在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱翻炒得到炸酱。1、炸酱面的家常制作方法主料:鲜面条300克、食用油5毫升、葱花5克、姜末3克、酱油30克、猪肉末100克、白菜丝50克、豆芽30克、芹菜30克、胡萝卜丝30克、黄瓜丝20克。1.先炒酱制作。将葱花、姜...