东莞肉粽做法

煮粽子的工具到工厂去订做一个大铁锅，一定要订制的，我在东莞见过。粽子全部包好后放在大锅中，放入冷水用大火煮滚后改用中小火续煮4小时，熄火焖1小时。2，广东道窖粽的做法咸蛋黄，肥猪肉，豆沙粒，糯米，样样分装在大盆里，很壮观。讲下做法啦。1、买回粽叶，应该是大块的竹叶，用水煮一下消毒，就变成平时我们见到粽叶的颜色2、准备好材料，糯米生的，豆子要煮熟，咸蛋黄生的，肥猪肉生的3、拿两张粽叶拼成漏斗状，铺一层糯米，然后豆沙，然后咸蛋黄和猪肉，在加一层糯米盖住，包好，左右两边各加一块粽叶封好，绑绳即可，4、放到开...