卤鸡肉

3.然后将鸡肉倒入热水中烫两分钟，捞出沥干水分备用,切鸡的时候可以先把鸡身上的油去掉，这样会更好,经过这样的处理，我们腌制的鸡肉就不会那么油腻了,如果有水的话，最好和鸡肉放一样的量,超市买的鸡腿、鸡翅，拿回家后解冻,还可以放一些鸡爪之类的无卤食材,5.然后倒入鸡肉翻炒两分钟,11.一份好吃的卤鸡肉做好了。1、卤鸡肉怎么做1。超市买的鸡腿、鸡翅，拿回家后解冻。在水里泡一两个小时，主要是去血。还可以放一些鸡爪之类的无卤食材。2.放入十三香、姜蒜、酱油腌制一两个小时或者半天。总之时间越长越好吃。你可以把它放在冰...

卤鸡肉怎么卤主料：鸡1200克调料：廖排骨浓缩卤汁卤鸡的做法：1.将活鸡宰杀洗净。再将鸡小腿窝入鸡腹内。2.倒入廖排骨浓缩卤汁，加鲜汤稀释，把鸡放入浸烫，每隔10分钟，倒出鸡腹内卤水，再放卤水浸烫，直到鸡熟为止。注意：为便于卤鸡入味，在鸡下卤锅后，要翻转鸡身多次；用刀时，可以形状切摆，以求美观。2，卤鸡肉的做法最正宗的做法卤鸡肉的食材鸡腿400克，鸡中翅400克，盐一勺，香叶一把，八角四五个，桂皮一个，老抽一勺，生抽一勺，姜蒜适量卤鸡肉的做法超市买的鸡腿和鸡中翅一起解冻，泡水两个小时，主要祛除血水，这...