每天来吃的不是幼儿园的小娃娃,就是七老八十的老人家。经过我的总结,现在大多数的包子店做的肉馅儿包子,基本上都是“槽头肉”包的,难吃,不敢吃,从里面的猪肉皮和肉味基本上能判断出来是好肉,只有遵循这样的步骤,才能有Q弹筋道的牛肉丸,现在已经有打丸机来代替人工了,但是我还是认为人工捶打的更好吃。1、汕头牛肉丸好吃在哪里?为什么?潮州牛肉丸Q弹是因为以下几个因素起到的决定性作用!1、选材。只选用优质新鲜的黄牛腿部肉,并且必须要去掉多余的筋皮,2、捶打。要用重达3公斤的捶刀不停的捶打到肉糜状态,整个过程要持续3个小...
更新时间:2022-07-15标签: 汕头包好牛肉猪肉好吃汕头哪里的猪肉包好食 全文阅读