生菜的功效

生菜的功效是什么2，生吃生菜有什么好处3，生菜的作用4，吃生菜有什么好处1，生菜的功效是什么维生素B丰富2，生吃生菜有什么好处蔬菜生吃是一种相当流行的食用方法。nn生吃蔬菜可最大限度地保留蔬菜中的营养，n有防癌抗癌和预防多种疾病的作用，因为蔬菜中大都含有一种免疫物质———干扰素诱生剂，它作用于人体细胞的干扰素基因，可n产生干扰素，成为人体细胞的健康“卫士”，具有抑制人体细胞癌变和抗病毒感染的作用。而这种“干扰素诱生剂”不能耐高温，只有生食蔬菜才能发挥其作用。所以，凡是能生吃的蔬菜，最好生吃；不能生吃的...