鱼香茄盒

配料:茄子、葱蒜、青红椒、盐、酱油、米醋、糖、花椒油、香油、鸡精、辣椒油,尤其是紫茄子的维生素含量更高,炸茄子夹不需要放很多肉,茄子很多营养成分都在皮里，建议吃茄子的时候不要削皮,比如:菊花茄子、炒茄子条、鱼香茄子花、糖醋茄子条、酿茄子墩、酱爆茄子、香辣茄子饺子、锅塌茄盒、红烧茄子、肉烤茄子、肉沫蒸茄子、肉沫红烧茄子等等。1、炸茄盒用什么肉最好用什么肉，你看着办。加入一些葱花、姜末、味精、盐，如果你喜欢十三香的话还可以加一点。馅料不要放面粉，可以少放淀粉。但是煎的时候面糊要盖在外面，面粉稠度要自己控制。面...