青椒牛柳的做法

牛柳提前用刀背拍松,青椒，洋葱切片备用,如果买的是大块的牛柳，先把牛肉切片，加一点盐，加淀粉粉和一点酱油拌匀,油很烫的时候放入牛柳翻炒，变色(七成熟)的时候捞出沥干,油温升至牛柳花椒时，翻炒装盘,青椒牛柳rn材料:rn牛柳，青椒4到5个洋葱。1、尖椒牛柳的做法主料:牛柳400g辅料:辣椒(青尖)200g调料:酱油15g白糖5g料酒15g淀粉(玉米)10g碱2g香油2g鸡精5g虾酱5g1。牛柳切片，加入酱油、白糖、淀粉上浆；2.花椒洗净拍松；3.烧热锅，放入油。当油温升到30%时，在牛柳煮，取出。4.再次加...