麻辣烫的配料

麻辣烫汤配方:基料0.5公斤，老油4公斤，鸡精100克，干辣椒50克，花椒50克，白汤2.4公斤，酒醅50克,2，因为这种辣油比较香，麻，辣，如果不放在一边直接放在汤里，吃不了辣，受不了；当然，如果你能吃辣的话，可以在麻辣烫之前根据自己的口味直接加到碗里，或者最后在汤里加一点辣油。1、麻辣烫配料有哪些麻辣烫配料是什么1、麻辣烫伤配料:菜籽油半斤、猪油半斤、黄油半斤、花椒2盎司、干辣椒4盎司、郫县豆瓣1袋、冰糖2盎司、姜半斤、蒜半斤、草果5个、茴香少许。2，因为这种辣油比较香，麻，辣，如果不放在一边直接放在...