霉千张

怎样制作霉千张卷能把所需要的温度湿度和发酵过程说清楚将试卷与发霉的东西放到一起，喷少量水，感到试卷潮潮的就可以，温度，25摄氏度左右吧2，千层卷的做法千层卷怎么做好吃千层卷的家常做法千层卷的做法步骤1面粉、酵母、盐拌匀，用水和成光滑的面团，用保鲜膜盖上醒发。当面团中呈蜂窝状，有许多小洞时即发酵完成。将醒好的面充分揉搓，分成小剂子，揉成馒头状。2将剂子搓成长条状。3将收口向上，擀成长舌状。4刷油，撒花椒面，从上向下卷起来。5将面团的两边用手掌压一下，或用擀面杖稍擀一下。6将两边的面皮折在下面。生坯醒发2...