鲜水鱼

麻辣水煮鱼材料:新鲜淡水鱼1条，豆芽或绿豆芽1根，生菜1棵，芹菜2根，香菜2根,烧开后，将鱼片放入滚烫的锅中2分钟，放入剩下的小葱，然后关火,4.准备另一个锅熨衣服,草鱼洗净，切块,3.然后在锅中倒入500毫升左右的水(约1碗)，加入鱼骨和鱼头，一起煮开,2.将腌制好的鱼放入油锅，煎至金黄色,3.将炸好的鱼放入筛子中榨油，冷却。1、冷锅鱼底料配方材料准备:草鱼，(骨头、平菇、豆腐、土豆、肉、炸鱼、虾皮)芹菜、香菜、花椒、干辣椒、豆瓣、辣酱、红油、料酒、白酒、豆粉、八角、茴香、桂皮、香叶、三香粉。制作方法:...