炸小黄鱼

锅里热油，开小火，油温七成热时，将小黄鱼一个一个放入油中炸至两面金黄，取出控油晾干,Put小黄鱼去除鱼鳞和内脏，清洗干净，控制水分，放入盆中，再撒少许盐，腌制20分钟；小黄鱼腌制后均匀裹一层干淀粉,5、煎一个金面到小黄鱼翻面,油温六成热时，加入小黄鱼炸熟，然后出锅,油炸后的小黄鱼非常香脆可口,炸的小黄鱼香脆可口。1、油炸小黄鱼窍门[油炸小黄鱼]n配料:nn小黄鱼、料酒、鸡蛋、胡椒粉、葱姜、面粉、淀粉、食用油、盐。nn做法:nn第一步清理干净小黄鱼，然后加点料酒，胡椒粉，盐，葱姜，腌制一会儿，入味，去腥。n...