刀鱼炖豆腐

食材:干带鱼500g豆腐250g调料:酱油10g、花椒4g、盐8g、味精5g、葱10g、姜5g、蒜5g、植物油5g、醋5g、各适量刀鱼炖干豆腐扣法:2,晾干豆腐切成条状并套入豆腐纽扣；3.锅放中火，加入植物油烧至六七成热，加入刀鱼段，煎至两面金黄，加醋煮，加入高汤(500g)，加入葱、姜片、蒜片、酱油、盐、花椒水、味精；4.将晒干的豆腐纽扣放入其中，烧开，然后小火煨透,红烧带鱼豆腐鱼味。1、刀鱼炖干豆腐扣怎么做?食材:干带鱼500g豆腐250g调料:酱油10g、花椒4g、盐8g、味精5g、葱10g、姜5g...