西红柿黄瓜炒鸡蛋

加入适量的盐(5g左右)，准备炒菜时，将事先炒好的鸡蛋倒入锅中搅拌均匀(注:炒好黄瓜加盐后，将炒好的鸡蛋倒入锅中，否则大部分盐会粘在鸡蛋上，导致鸡蛋太咸黄瓜,黄瓜和西红柿最好不要同时服用，因为黄瓜中含有的维生素分解酶会破坏西红柿中的维生素C,与西红柿炒鸡蛋糖醋味相比，黄瓜炒香可口，风味独特。1、如何做西红柿炒鸡蛋食材:鸡蛋4个，西红柿150g调料:猪油5大勺，盐和糖适量，水淀粉2大勺。1.洗净西红柿用开水烫一下，去皮，去蒂，切片备用。2.鸡蛋打入碗中，加盐和水淀粉，用筷子打匀备用。3.将炒锅置于中火上，将...