佐料有哪些

佐料有哪些油盐酱醋酒味精糖2，佐料一共有多少种类生活中常见的佐料中和归为辛辣：辣椒、花椒、茴香、桂皮、香叶、香菜、胡椒。非辛辣：葱、姜、蒜、紫苏、孜然、芹菜、非酒：醋、酱油、香油、花椒油、胡椒油酒：米酒、黄酒、甜酒等3，调料中的佐料是什么意思佐料的意思是在食用时，为增添滋味而蘸用（拌用等）的调味品。如潮州菜肴料，豆酱、红豉油、小磨香油、浙醋、桔油、三渗酱、南姜、莞荽、芹菜等等。［与作料区别］作料是使用在烹制过程中的；佐料是在直接食用过程中。辅助主料的调料。调料是菜品在加工过程中添加的，而佐料是成品在饮...