自制双皮奶的做法

将打好的蛋清和牛奶搅拌均匀，然后沿着碗边慢慢倒回去，这样碗中的奶皮就会自动浮起,当煮好的牛奶稍微冷却后，可以看到牛奶上有一层奶皮,双皮奶原料:纯牛奶半斤；双皮奶:蛋清一个；做法:把牛奶煮开，但不要煮得太狠，否则会破坏牛奶的营养，也不容易剥皮,双皮奶1的做法。1、自制双皮奶的做法步骤图,自制双皮奶怎么做1。把牛奶煮开，但不要用太大的火煮，否则会破坏牛奶的营养，不容易脱皮。2、一个蛋清，加入适量的糖，搅拌均匀，最好是慢慢搅拌，不要太用力，不然鸡蛋会被浸湿。3.煮沸的牛奶有点凉。这时你可以看到牛奶上有一层奶皮。...